MENù

Antipasti
Degustazione
Primi
Secondi
Dessert
Cocktails

menÙ

Consulta la scheda degli Allergeni qui.
Troverai le indicazioni corrispondenti sotto ogni piatto.

degustazione

60 €+ 20 € per abbinamento vini

Gazpacho dall'orto con Cialda di mais antico

All. 12

Hummus di ceci, Essenza di verdure e Cialda di semi

All. 9-11

Rigatoni "Le gemme del Vesuvio" al Pomodoro fresco

All. 1

Hamburger di Legumi, Funghi ostrica alla brace e Salsa barbecue

All. 6-9-10

Pomodoro, Mais e Vaniglia

All. 7

antipasti

Petto d'anatra affumicato

€15.0
con Pomodoro datterino giallo e Ginepro. All (-)

Lumache al sugo

€15.0
dai pomodori del nostro orto All. 9-12.

Gazpacho dall'orto

€14.0
con Cialda di mais antico All. 12.

Baccalà mantecato

€16.0
con Salsa al prezzemolo e Limone fermentato All. 4.

Hummus di ceci

€15.0
con Essenza di verdure e Cialda di semi All. 9-11.

primi

Rigatoni "Le gemme del Vesuvio" al Pomodoro fresco

€14.0
All. 1

Funghetti "Pastificio Setaro" al Pesto di zucchine

€15.0
con Mandorle e Basilico All. 1-8.

Fettuccine rigate "di Nereo"

€16.0
con Ragout all'antica bolognese All. 1-9-12.

Ziti "Le gemme del Vesuvio"

€16.0
alla genovese di tonno All. 1-4.

Spaghetto "Pastificio Setaro"

€22.0
con Ricci di mare dell'Adriatico All. 1-4-14.

secondi

Suino nero d'Abruzzo

€18.0
con Peperoni e Salsa agrodolce. All (-)

Pancia di vitellone rosolata

€18.0
con Melanzane dell'orto All. (-)

Uovo poché

€16.0
marinato al Pecorino d'Abruzzo con Crema di patate All. 3-7.

Entrecote di Fassona

€22.0
con Patate novelle e Salsa barbecue All. (10).

Burger di legumi

€16.0
con funghi ostrica e Mayonese All. 3-10.

dessert

Cioccolato, Pssion fruit e Peperoncino

€8.0
All. 3-6-8.

Melanzane al cioccolato

€7.0
All. 3-6-7.

Pannacotta al "Blu del Trabocco"

€7.0
con Pesca e Basilico. All. 7

Semifreddo alla nocciola e caramello al lime

€8.0
All. 3-7-8.

Pomodoro, Mais e Vaniglia

€8.0
All. 7.
Prenota un Tavolo

COCKTAIL BAR

Signature

Aerea

€11.0
Gin, Vermouth Bianco, Violetta, Rosmarino.

selezione internazionale

Fernandito

€10.0
Fernet, Cola.

Lemon Drop Martini

€11.0
Vodka, Limoncello, Limone.

Coffee Negroni

€10.0
Gin, Bitter, Vermouth, Liquore al caffè.

Rum Old Fashioned

€8.0
Rum, Falernum, Bitters.

Corpse Reviver #2

€12.0
Gin, Cointreau, Vermouth Bianco, Limone.

Tipperary

$12.0
Irish Whiskey, Chartreuse, Vermouth.

Aperitivi

Orario aperitivo 19:00 - 20:00

Aperitivo Tre Radici

€6.0
Lievitati, Verdure dell'orto, Crostini, Polpettina, Formaggi.
Prenota un Tavolo

TRE RADICI

Via Coste D’Uschio 20, Pollutri (CH)